Il Muddler è uno degli attrezzi indispensabili del Barman. Conosciuto anche con il nome di Pestello, ricorda con la sua forma una mazza da baseball, è realizzato con materiale plastico e lo si può trovare di vari colori con la possibilità quindi di rallegrare il Banco Bar.

La sua utilità è quella di pestare ingredienti, attraverso la Tecnica Mudller solidi in un cocktail come pezzetti di lime, frutta tagliata in pezzi, molto utile per le caipirine e i mojitos.

Una piccola curiosità in relazione al significato del nome: la traduzione dall’inglese del termine Muddler è “confusionario“.