Approfondimenti per Any Time
Any Time, Cocktails Iba, Cocktails IBA 2004 »
Nuova ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl. )
5 cl di Pisco
2,5 cl succo di limone
1/2 albume
1 cucchiaio di zucchero liquido
gocce di angostura
Tipologia: Any Time
Preparazione: Si raffredda un old fashioned, intanto nel boston si shakerano tutti gli ingredienti meno che l’angostura, si filtra e una volta versato nel bicchiere, si decora con qualche goccia di angostura.
Any Time, Cocktails Iba »
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Nuova Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas,in cl)
5 cl cacahaca
1 lime tagliato a 3 o 4 spicchi
2 cucchiaini di zucchero di canna bianco
Tipologia: Any Time
Preparazione: si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned, mettere il lime tagliato in 3 o 4 parti, zucchero di canna e pestare con l’apposito ” muddler” aggiungere ghiaccio tritato e la cachaca, miscelare e servire con cannucce.
