Cocktail Alexander
Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):
- 1/3 Crema di Latte
- 1/3 Crema di Cacao Bruna
- 1/3 Brandy
- Noce Moscata Grattugiata (Opzionale)
Nuova Ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas, in cl.):
- 2 cl. Brandy
- 2 cl. Crema di Cacao Scura
- 2 cl. Crema di Latte
- Noce Moscata Grattugiata (Opzionale)
Tipologia: After Dinner
Preparazione: Shakerare con Ghiaccio e servire nella Coppetta da Cocktail. Eventualente spolverarecon una leggera grattuggiata di noce moscata.
Ciao, ho perso il mio libro del dizionario dei cocktail “dizionario” ho partecipato al corso A.I.B.E.S. nel 2004 (600 ore) non’e che a volte ve ne trovate una copia in più? il mio locale è a Ceranova (PV) via Manzoni, 15 cap 27010 il mio tel e: 3404287570.
Saluto tutti i prof che senza di loro non avrei mai avuto il mio locale, Ciaoooooooo
Ciao michele; noi non abbiamo libri; ti consiglio di contattare il referente della tua provincia cosicche’ te ne possa dare uno o al massimo se ti trovi lontano da lui fare richiesta a milano tramite il sito ufficiale aibes. .
http://www.aibes.it
ti ricordo che hai fatto 60 ore, non 600..hehe sar’ stato un errore di battitura il tuo, altrImenti lo staresti ancora facendo.
buon mix . Marco
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