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La Storia del Cocktail Mai Tai – Story

20 February 2010 3 Commenti Alessia Ogliero

Mai Tai fù bevuto per la prima volta da una coppia di amici thailandesi, che bevendolo esclamarono” MAI TAI”, che tradotto letteralmente dalla lingua di Thaiti significa “Il Migliore”, appartenente alla categoria dei Long Drinks ottimo per un pubblico femminile. Il gusto del Mai Tai si manifesta subito dalla sua dolcezza del suo sapore vellutato dato dai due tipi di rum bianco e scuro mescolati tra loro, con l’aggiunta di sapori dolci come la granatina e orzata il tutto affogato con del curacao all’arancia.

3 Commenti »

  • Gianluca said:

    Ciao, scusa se mi permetto di correggerti ma la granatina non fa parte della ricetta originale. Il cocktail fu creato da Victor Jules Bergeron, soprannominato Trader Vic, nel 1944 e consisteva di: rum Wray&Nephew 17 years old, Orange Curacao, succo di lime, orzata e zucchero liquido (foglia di menta come guarnizione).
    In seguito la ricetta fu cambiata utilizzando 2 rum differenti: Wray&Nephew 17 years old era introvabile perchè molto difficile da produrre. Famosa la diatriba con Ernest Raymond Beaumont-Gantt detto Don The beachcomber che reclamava di aver inventato il Mai Tai nel 1933-4, e famoso per aver inventato lo Zombie. Entrambi hanno dato un contributo fondamentale allo sviluppo dei cocktail “Tiki”-style di cui il Mai Tai è il capofila ;-)

  • Marco Soragni said:

    Ciao Gianluca, preciso solamente che il post fu scritto ancora quando nel ricettario iba vi era presente la granatina, ora come sottolinei tu, questo ingrediente è stato omesso, e quindi assomiglia di più alla ricetta originale.
    Se hai altre informazioni e vuoi pubblicarle siamo ben lieti di farlo a tuo nome naturalmente.
    buon mix, marco

  • hilton hotel hua hin thailand said:

    hilton hotel hua hin thailand

    Cocktail Mai Tai Story | MixStory

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