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Concluso Corso per Barman Aibes Miscelazione Avanzata a Siena

7 September 2010 2 Commenti Marco Soragni

Si è concluso a Siena, presso lo Skilè Music Pub, il Corso Aibes di secondo livello di Miscelazione Avanzata a Siena.

Al corso hanno partecipato ben 12 allievi i quali avevano già conseguito il diploma di primo livello corso precedente sempre organizzato dall’aibes, l’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori.

I 12 ragazzi e ragazze hanno imparato durante il corso nuove tecniche di miscelazione, nuovi strumenti del bar, il versaggio con il metal pourer, costruzione del cocktail utilizzando diversi strumenti e tecniche messe insieme, stilato una drink list di un loro ipotetico locale e soprattutto hanno utilizzato la loro fantasia e creatività per creare loro stessi dei drinks.

Complimenti a tutti per il risultato conseguito, e nota di merito in particolare a Chiara, Germana e Fabio che si sono confermati tra i migliori allievi del corso, come da copia dello stesso risultato ottenuto al primo livello.

I relatori:

  • Luca Picchi
  • Leonardo Masi
  • Soragni Marco

I partecipanti:

  • Giachi Fabrizio
  • Corti Leonardo
  • Callaioli Giacomo
  • Giovannoni Francesco
  • Giustarini Chiara
  • Perini Germana
  • Zisa Fabio
  • Fabio Pietro
  • Amalia Calafiore
  • Sara Sangiorgi
  • Pietro De Falco
  • Giovanni Palumbo

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2 Commenti »

  • giuseppe said:

    vorrei fare un corso per barman pero nn ho nessuna competenza ….

  • Marco Soragni (author) said:

    ciao Giuseppe, momentaneamente i corsi su Siena non ci sono, ti consiglio di sentire in sede AIBES a Firenze per migliori dettagli.
    BUON MIX, Marco

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