Particolarmente adatto a chi già effettuato il Corso a.i.b.e.s. di Primo livello, il Corso di Secondo Livello in Miscelazione Avanzata tratta tutti i cocktails , dai classici a quelli di tendenza, mettendo in condizione gli allievi di poter sfruttare tutte le tecniche di miscelazione, nonché poter utilizzare strumenti meno noti nella miscelazione classica per poter velocizzare la preparazione degli stessi.

Infatti verranno utilizzati durante tutto il corso i metal pour, strumenti per velocizzare al massimo il lavoro e rendere pressoché perfette le dosi.

Inoltre ad ogni lezione verranno esposte nuove idee, tecniche, abbinamenti, nella creazione di drinks, nonché nozioni di marketing e vendita.

I partecipanti creeranno dei gruppi di lavoro per la creazione di un locale virtuale, del quale dovranno vedere tutti gli aspetti , dall’ubicazione, alla tipologia, dal personale alla musica, dal prezzo dei drinks alle azioni di marketing per far conoscere il proprio locale.

Un corso realmente in grado di aprire la mente agli operatori del settore.

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