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informazioni nel dosaggio

5 July 2017 Nessun Commento MixStory

Salve mi chiamo ….. e sto incominciando da poco a comporre i primi cocktail..vorrei sapere come fare a contare il dosaggio di un perfetto cocktail

Riceviamo moltissime mail , da persone confuse su come poter padroneggiare con sicurezza il versaggio nella creazione di cocktail.

Rimandiamo ad un secondo momento la tecnica free pourer, per dare oggi una risposta che segreti non ne ha. Infatti si tratta di esperienza più totale, poiché ogni bottiglia ha il suo diametro di collo, molte hanno i rompiflusso e ognuno di essi è differente,

Va ricordato che anche la velocità di uscita del liquido differisce parecchio a seconda se la bottiglia è piena o meno., per non parlare poi quando dobbiamo versare da uno spremiagrumi o da una brocchetta contenente ad esempio un succo…

 

Quindi la risposta è Pratica, TANTA PRATICA, allenatevi con l’acqua naturalmente e con differenti calici in maniera da non prenderci troppo “l’occhio” sul livello di liquido che avete già versato. con un misurino poi osservate i vostri miglioramenti… buon allenamento.

 

 

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