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Come si taglia il Lime?

Alcuni consigli pratici per imparare e migliorare la tecnica di taglio del Lime per la preparazione di ottimi Cocktails

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Cocktail Caipirinha

Nuova Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas,in cl)

5 cl cacahaca
1 lime tagliato a 3 o 4 spicchi
2 cucchiaini di zucchero di canna bianco

Tipologia: Any Time
Preparazione: si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned, mettere il lime tagliato in 3 o 4 parti, zucchero di canna e pestare con l’apposito ” muddler” aggiungere ghiaccio tritato e la cachaca, miscelare e servire con cannucce.