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La Storia dell’Irish Coffee -Story

L’Irish coffee, è un caffè caldo, corretto con whiskey, ovviamente irlandese, e con strato di panna.
A volte, al caffè vengono aggiunte alcune spezie come noce moscata o cannella.
L’invenzione di questo cocktail è rivendicata dagli irlandesi di Foynes, nel bar del porto e dell’aeroporto di questa città veniva servito per riscaldare i passeggeri che avevano fatto traversate trans-atlantiche.
Secondo un altra tradizione, la bevanda l’avrebbe creata Mr. Sheridan, capo barman nel bar dell’aeroporto di Shannon in Irlanda. Si narra che nel 1942, all’aeroporto giunsero a notte fonda dei passeggeri stanchi …