Home » Articoli

Articoli Taggati come: Cocktail Pisco Sour

Any Time, Cocktails Iba, Cocktails IBA 2004 »

Cocktail Pisco Sour

Nuova ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl. )

5 cl di Pisco
2,5 cl succo di limone
1/2 albume
1 cucchiaio di zucchero liquido
gocce di angostura

Tipologia: Any Time
Preparazione: Si raffredda un old fashioned, intanto nel boston si shakerano tutti gli ingredienti meno che l’angostura, si filtra e una volta versato nel bicchiere, si decora con qualche goccia di angostura.

Cocktails Story »

Storia del Pisco Sour – Story

Nel lontano 1907 un ragazzo ricco di nome Victor Morris, di Salt Lake City, lascia lo Utah per un lavoro in Perù, si innamora di questo splendido paese e decide di dare una svolta alla sua vita, lasciando il suo lavoro per aprire un bar, così nel 1916 apre il Morris bar, che dopo 13 anni chiuderà i battenti, ma con il suo Pisco Sour,verrà ricordato nei tempi anche perchè, questo buonissimo cocktail è la bandiera nazionale del Perù, ed è proprio in questa splendida terra che viene dedicato il primo sabato del …