Chiamato anche Coppa Martini, questo bicchiere dalla forma conica rovesciata e appoggiata su di uno stelo con una base piatta, viene usato per servire i cocktail straight, cioè, senza il ghiaccio che possono essere eseguiti con tecnica Shake and Strain, o con tecnica stir and strain.
La Coppetta da Cocktail esiste anche in versione double, ossia, doppia.
Ne esistono diverse capacità, dai 12-14 cl ai 17-19 cl.

Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl):

4 cl vodka
1,5 cl di distillato alla mela o liquore
1,5 Cointreau

Tipologia: Any Time
Preparazione: Si prepara nel mixing glass e si serve in coppa martini ben fredda. Decorare con fetta di mela.

Nuova ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl.)

4 cl di vodka-citron
1,5 cl di cointreau
1,5 cl di succo di limone
3 cl succo di cranberry

Tipologia: Any Time

Preparazione: Si prepara nello shaker, e si serve in coppa da cocktail.

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

8/10 di Gin
2/10 di Vermouth dry

Nuova ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas, in cl.)

5,5 cl Gin
1,5 cl Vermouth dry

Tipologia: Pre dinner
Preparazione: si prepara nel mixing glass, servendo poi nella coppetta da cocktail che, ormai si chiama coppa martini grazie alla fama di questo cocktail, decorate con oliva verde o scorza di limone a piacere.

Ricetta Anni ’90 (in Decimi):

6/10 Rum Bianco
3/10 Succo di Lime o Limone
1/10 Sciroppo di Zucchero di Canna

Nuova Ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas, in cl.):

4,5 cl. Rum
2 cl. Succo di Limone o Lime
0,5 cl. Sciroppo di Zucchero

Tipologia: Pre Dinner
Preparazione: Shakerare con Ghiaccio e servire nella Coppa da Cocktail.
Nota: Il drink diffeisce dall’edizione 1990 per la sua classificazione, in quanto prima era considerato come cocktail after dinner, ora l’iba lo classifica come aperitivo. Va da se che può essere considerato quindicome cocktail anytime.

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

4/10 Gin
2/10 Vermouth Rosso
2/10 Vermouth Dry
2/10 Succo di Arancia

Nuova Ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas, in cl.):

3 cl. Gin
1,5 cl. Vermouth Rosso
1cl. Vermouth Dry
1,5 cl. Succo d’Arancia

Tipologia: Pre Dinner
Preparazione: Shakerare con Ghiaccio e servire nella Coppa da Cocktail.

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

6/10 Rum Bianco
3/10 Succo di Limone o Lime
1/10 Sciroppo di Granatina

Nuova Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl.)

4,5 cl Rum Bacardi
2 cl Succo di limone
0,5 cl Sciroppo di granatina

Tipologia: After Dinner
Preparazione: Shakerare con Ghiaccio e servire nella Coppa da Cocktail.

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

1/3 Crema di Menta Verde
1/3 Crema di Cacao Bianca
1/3 Crema di Latte

Nuova ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in Cl.)

2 cl Crema di Menta verde
2 cl Crema di Cacao bianca
2 cl Crema di latte

Tipologia: After Dinner
Preparazione: Si prepara nello Shaker con Ghiaccio. Si serve nella Coppa da Cocktail.

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

1/4 Liquore Galliano
1/4 Cointreau
1/4 Succo d’Arancia
1/4 Crema di Latte

 
Nuova ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in Cl.)

2 cl Galliano
2 cl Cointreau
2 cl Succo d’arancia
1 cl Crema di latte

Tipologia: After Dinner
Preparazione: Si prepara nello Shaker con Ghiaccio e si serve nella Coppa da Cocktail.

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

1/3 Liquore Galliano
1/3 Crema di Cacao Bianca
1/3 Crema di Latte

 
Nuova ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in Cl.)

2 cl Galliano
2 cl Crema di cacao bianca
2 cl di Crema di latte

Tipologia: After Dinner
Preparazione: Si prepara nello Shaker con Ghiaccio e si serve nella Coppa da Cocktail.

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

4/10 Bourbon Whiskey
4/10 Succo di Limone
2/10 Sciroppo di Zucchero
Gocce di Albume (Opzionale)

Nuova Ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas, in cl.):

4,5 cl. Bourbon Whiskey
3 cl. Succo di Limone
1,5 cl. Sciroppo di Zucchero

Tipologia: Pre Dinner
Preparazione: Shakerare con Ghiaccio e servire nella Coppa da Cocktail. E’ molto richiesto anche On The Rocks con 1/2 fetta di Arancia e Ciliegina.
Curiosità: Nel nuovo ricettario iba il presente drink è proposto come aperitivo in quanto molto richiesto dalla clientela di alcuni paesi anglosassoni prima del pasto. Può essere quindi considerato un anytime.

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

5/10 Gin
3/10 Cointreau
2/10 Succo di Limone

Tipologia: After Dinner
Preparazione: Si prepara nello Shaker con Ghaccio e si serve nella Coppa da Cocktail.
Curiosità: il presente drink non è entrato a far parte del ricettario iba 2004.

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

6/10 Cognac
3/10 Cointreau
1/10 Succo di Limone

Tipologia: After Dinner
Preparazione: Si prepara nello Shaker con Ghiaccio. Si serve nella Coppa da Cocktail.
Curiosità: il presente drink non è entrato a far parte del ricettario iba 2004.