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Cocktail Long Island Ice Tea

Nuova Ricetta I.B.A 2004 ( Las Vegas, in cl)

1.5 cl vodka
1,5 cl tequila
1,5 cl rum bianco
1,5 cl cointreau
1,5 cl gin
2,5 cl succo di limone
3 cl sciroppo di zucchero
Top di coca cola

Tipologia: Long Drink
Preparazione: si prepara direttamente nel bicchiere Highball con ghiaccio, si serve con fettina o spirale di limone.

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Cocktail Planters Punch

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

6/10 di Rum Scuro
3/10 di Succo di limone
1/10 di Granatina
top di soda water

Nuova ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in Cl.)

6 cl Rum scuro
3 cl Succo di lime
1 cl Granatina
top di soda

Tipologia: Long Drink
Preparazione: si prepara nello shaker, e si serve in un highball con tanto ghiaccio, come decorazione una fettina di arancia e una di limone.

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Cocktail Pina Colada

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

3/10 di Rum bianco
2/10 di latte di cocco
5/10 di succo d’ananas

Nuova ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas in cl.):

3 cl Rum bianco
3 cl Latte di cocco
9 cl Succo d’ananas

Tipologia: Long Drink
Preparazione: si prepara nello shaker, e si serve in un highball o un capiente goblet, la decorazione è uno spicchio di ananas con una ciliegina rossa. Il drink diventa eccezionale se preparato nel blender con pezzetti di ananas fresco.

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Cocktail Banana Frozen Daiquiri

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

6/10 Rum Bianco
3/10 Crema di Banana
1/10 Succo di Limone o Lime

Tipologia: After Dinner
Preparazione: Frullare mezza Banana fresca nel bicchiere con Ghiaccio a Scaglie e versare senza filtrare in un bicchiere Goblet o Old Fashioned.
Curiosità: il presente drink non è entrato a far parte del ricettario iba 2004.

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Cocktail Frozen Daiquiri

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):
 

6/10 Rum Bianco
3/10 Succo di Lime
1/10 Sciroppo di Zucchero

Tipologia: After Dinner
Preparazione: Si prepara nel Blender con Ghiaccio tritato. Si serve nel bicchiere Goblet o Old Fashioned.

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Cocktail Daiquiri

Ricetta Anni ’90 (in Decimi):

6/10 Rum Bianco
3/10 Succo di Lime o Limone
1/10 Sciroppo di Zucchero di Canna

Nuova Ricetta I.B.A. 2004 (Las Vegas, in cl.):

4,5 cl. Rum
2 cl. Succo di Limone o Lime
0,5 cl. Sciroppo di Zucchero

Tipologia: Pre Dinner
Preparazione: Shakerare con Ghiaccio e servire nella Coppa da Cocktail.
Nota: Il drink diffeisce dall’edizione 1990 per la sua classificazione, in quanto prima era considerato come cocktail after dinner, ora l’iba lo classifica come aperitivo. Va da se che può essere considerato quindicome cocktail anytime.

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Cocktail Bacardi Cocktail

Ricetta Anni ‘90 (in Decimi):

6/10 Rum Bianco
3/10 Succo di Limone o Lime
1/10 Sciroppo di Granatina

Nuova Ricetta I.B.A 2004 (Las Vegas, in cl.)

4,5 cl Rum Bacardi
2 cl Succo di limone
0,5 cl Sciroppo di granatina

Tipologia: After Dinner
Preparazione: Shakerare con Ghiaccio e servire nella Coppa da Cocktail.